Academician Boris Gaina, has the honor to offer you a wide range of products of exceptional quality. This collection based on his experience, the recommended products will pleasantly surprise you. The product range characterizes only tested with the experience and expertise of his Academician Boris Gaina.
Alc.14% vol. 0,75l, Contine dioxid de sulf Temperatura de pastrare +5…+30 C
Arome florale romanita, de fructe de piersici a lunii Iunie, nuci de toamna cu usoare atingeri de lemn de alun si vanilie. Vin corpolent, cu mineralitate accentuata, arome intense, aciditate buna, miere, final cu gust placut de pomelo, cu postgust de catifea.
Recomandam acest vin cu: nuci si branzeturi semitari si tari sau cu mucegai ,salate, carne de pasare crustacee mari rac, langustina, homar, steak de ton. Nu uitati de lamiae sau fructe piersici, mango, ananas.
Cabernet by Boris Gaina
BUY NOW
Vin Rosu sec
Alc.14% vol. 0,75l, Contine dioxid de sulf Temperatura de pastrare +5…+30 C
"Regele vinurilor roșii" — Cabernet Sauvignon, vinificat cu atenție pentru a dezvolta un buchet aromatic amplu, exprimă vigoare, virilitate, forță,
Soiul Codrilor Moldovei dă naștere de obicei unui vin corpolent, de culoare intensă – roșu cu nuanțe violacee când este tânăr, rubiniu intens, când ajunge la maturitate. Arome de fructe negre de pădure și note de tutun. Corpolent, cu gust de mure și cireșe negre, vinul are taninuri bine integrate. Se poate asocia de minune cu fripturi suculente din carne de vită premium, carne vânat și brânzeturi maturate.
Pinot by Boris Gaina
BUY NOW
Vin Rose sec
Alc.14% vol. 0,75l, Contine dioxid de sulf Temperatura de pastrare +5…+30 C
Aromele proaspete și delicate de zmeură, căpșune și vișine-arome remarcabile de fructe de pădure și o culoare azuriu de roz sunt frumos puse in valoare de notele elegante melodioase ale podgoriilor cu expozitie sudica.
Un gust delicios cu note florale subtile și tușe de ardei roșu are ca rezultat un final rafinat. Asocieri culinare: carne de pasare , aperitive, salate, peste, sau fructe de mare.
Sauvignon by Boris Gaina
BUY NOW
Vin Alb sec
Alc.14% vol. 0,75l, Contine dioxid de sulf Temperatura de pastrare +5…+30 C
Acest vin — lacrima solului fertil de tara, are arome clare de soc, lamai verzi si mirodenii, cum ar fi cimbru si salvie. Aciditatea suculenta echilibrata, notifica pe cerul gurii, arome de pepene galben, grape-fruit, corelat cu gustul fructelor exotice este foarte bine pus in evidenta, mentionand esenta soiului. Cu o culoare galbena stralucitoare, care indica un vin tanar, elegant si mirosul fin cu notele de flori si fructe exotice combinate cu note crude, ierboase v ava surprinde placut.
Nuantele de vin corpolent, tropical, care ofera o senzatie de prospetime iar post gustul este lung, bogat cu note citrice oferind o senzatie racoritoare..
Specialitati recomandate: este perfect la platouri de fructe de mare, in special stridii si midii dar poate fi savurat la fel de bine cu carne de pui de casa.
Methode Traditionelle Vin Spumant de Calitate Superioara după metoda clasică Champenoise Va propunem un cupaj de soiuri Pinot Noir și Chardonnay, fermentat cu maturare ulterioară “cuvée” de minim 3 ani.
Buchetul compus al spumantului este perfect echilibrat, cu accente florale deosebite. Culoarea seducătoare de un galben-pai, cu fascicule luminoase calde, anticipă gustul proaspăt și cremos.
ABOUT Boris Gaina
Vice President of the Academy of Sciences of Moldova. Coordinator of the ASM Department of Agricultural Sciences. Honorary member of the Romanian Academy of Scientists, Knight of the Rabelais Union of Winemakers in France, holds the medal "V. Tairov” from Ukraine
He has published over 610 scientific papers, including 22 monographs and 2 textbooks.
Boris Gaina Official Site
It's all about wine of Academician Boris Gaina
Despre colectia
Boris Gaina present the first collection of high quality local wines, selected by an experienced sommelier. Our wine collection includes 4 wines
About Boris Gaina
He was born on August 17, 1947 in the village of Chitcanii Vechi, Telenesti District
Where it is possible to buy Boris Găina collectible wines
Importator si distribuitor: Friedrich Steinbach Gmbh Eipeldauer Str. 38/6,a-1220, P.O.Box 56, Wien, Österreich +43 660 1222806 / +43 67 647 888 60 Email: office@fsid.at www.fsid.at